Goldener Jadeüberfluss
Das Rezept für „Goldener Jadeüberfluss“ umfasst 8 Schritte. Man halbiert einen gelben Pfirsich, entfernt den Kern und schnitzt ihn in die Form eines Goldbarrens.
Zubereitung
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Schritt 1
Einen gelben Pfirsich halbieren, den Kern entfernen und ihn in die Form eines Goldbarrens schnitzen, um ihn später zu verwenden.
- 02
Schritt 2
Die Hähnchenschenkel entbeinen und würfeln, mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kochwein, heller Sojasauce und Jasminblüten 2 Stunden marinieren, dann herausnehmen, abtropfen lassen und durchkneten, bis sie gar sind.
- 03
Schritt 3
Gojibeeren in kochendem Wasser einweichen und beiseite stellen.
- 04
Schritt 4
Den Brokkoli blanchieren, das Wasser abtropfen lassen und beiseite stellen.
- 05
Schritt 5
Zuerst das Hähnchenschenkelfleisch in Öl braten, bis es zu 5 % gar ist, dann aus dem Öl nehmen und beiseite stellen.
- 06
Schritt 6
Bereiten Sie einen Topf vor, indem Sie Kochwein, Maisstärke, helle Sojasauce, geschnittenen Knoblauch, Zucker und Essig vermischen.
- 07
Schritt 7
Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Öl anbraten, dann Hähnchen, Speisestärke und Gojibeeren hinzufügen. Nach dem Garen anrichten und servieren!
- 08
Schritt 8
Überzug.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.