Жареный сельдерей со свиной грудинкой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Сначала подают блюда; это и есть готовые продукты.

   

2. 02

   Шаг 2

   Тщательно промойте свиной желудок изнутри и снаружи несколько раз мукой и солью. После очистки положите его в скороварку с небольшим количеством воды и варите до готовности. Я приготовила суп из свиного желудка и курицы, который одновременно является супом и овощным блюдом, убив двух зайцев одним выстрелом.

   

3. 03

   Шаг 3

   После того как свиной желудок приготовится, выньте его и нарежьте полосками.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте сельдерей и морковь.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в сковороде, добавьте сельдерей и морковь и обжаривайте на сильном огне, помешивая, до изменения цвета (около 4 минут).

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте свиной желудок, необходимое количество соли и соевого соуса и обжарьте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Обжаривайте в течение 2 минут, затем выключите огонь и подавайте на стол.

   

8. 08

   Шаг 8

   Простое жареное блюдо из сельдерея и свиной грудинки готово.