西芹炒猪肚

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   先上菜，成品。

   

2. 02

   步骤 2

   猪肚用面粉，盐，里里外外搓洗几遍，洗干净后，放入高压锅加一点水压熟，我是煲猪肚鸡汤的，汤和菜，一举两得。

   

3. 03

   步骤 3

   猪肚压熟后捞出来，切条。

   

4. 04

   步骤 4

   西芹和胡萝卜切好。

   

5. 05

   步骤 5

   锅热后放油，放西芹和胡萝卜炒，大火炒至变色(大概翻炒4分钟)。

   

6. 06

   步骤 6

   加入猪肚，放适量的盐和酱油，翻炒。

   

7. 07

   步骤 7

   翻炒2分钟后，关火，准备出锅。

   

8. 08

   步骤 8

   简单的西芹炒猪肚就做好了。