Céleri sauté au porc
Comment préparer du céleri sauté au lard : 8 étapes au total. Tout d'abord, le plat lui-même, le produit fini.
Préparation
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Étape 1
Tout d'abord, les plats sont servis ; ce sont les produits finis.
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Étape 2
Lavez soigneusement l'estomac de porc, à l'intérieur comme à l'extérieur, à plusieurs reprises avec de la farine et du sel. Après le nettoyage, placez-le dans un autocuiseur avec un peu d'eau et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. J'ai préparé une soupe d'estomac de porc et de poulet, un plat à la fois riche en légumes et en saveurs.
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Étape 3
Une fois l'estomac de porc cuit, retirez-le et coupez-le en lanières.
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Étape 4
Hachez le céleri et les carottes.
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Étape 5
Chauffez l'huile dans une poêle, ajoutez le céleri et les carottes et faites-les sauter à feu vif jusqu'à ce qu'ils changent de couleur (environ 4 minutes).
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Étape 6
Ajoutez l'estomac de porc, ainsi que les quantités appropriées de sel et de sauce soja, et faites sauter.
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Étape 7
Faites sauter pendant 2 minutes, puis éteignez le feu et préparez-vous à servir.
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Étape 8
Le sauté de céleri au porc est prêt.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.