Куриный суп с тыквой
Рецепт куриного супа с тыквой (с фотографиями, 9 шагов). Вымойте тыкву, отрежьте верхнюю треть и ложкой выньте семена и мякоть.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымойте тыкву, отрежьте верхнюю треть и ложкой выньте семена и мякоть.
- 02
Шаг 2
Очистите куриные бедра от костей и нарежьте кубиками.
- 03
Шаг 3
Положите в миску, добавьте кукурузный крахмал, светлый соевый соус, кулинарное вино и перец, хорошо перемешайте и маринуйте 10 минут.
- 04
Шаг 4
Промойте грибы шиитаке, удалите стебли и нарежьте их кубиками.
- 05
Шаг 5
Разогрейте масло в сковороде, добавьте курицу и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета.
- 06
Шаг 6
Добавьте грибы шиитаке и обжаривайте до размягчения. Приправьте солью и выключите огонь.
- 07
Шаг 7
Вставьте обжаренную курицу и кусочки грибов шиитаке в тыкву. Я добавила несколько зерен кукурузы и зеленый горошек, но вы можете их не добавлять, если у вас их нет.
- 08
Шаг 8
Поместите в кастрюлю и готовьте на пару на средне-сильном огне в течение 40 минут. Во время приготовления переложите на тарелку, иначе после приготовления будет трудно вынуть готовое блюдо.
- 09
Шаг 9
Вкусный куриный суп с тыквой готов!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.