Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Испания • Овощи
Шпинат с нутом
Шпинат и нут с тмином и паприкой, приготовленные по рецепту, вдохновленному кухней Севильи.
Подготовка15 мин
Готовка20 мин
Порции4
BestFoodBook
Приготовление
- 01
Шаг 1
Привялите шпинат в закрытой кастрюле с небольшим количеством воды, затем слейте воду и нарежьте.
- 02
Шаг 2
Обжарьте хлеб и целые головки чеснока в масле до золотистого цвета. Выньте и измельчите до состояния грубой пасты.
- 03
Шаг 3
Верните пасту в сковороду вместе с тмином и паприкой, помешивая в течение 30 секунд.
- 04
Шаг 4
Добавьте нут, уксус, воду и соль и варите на медленном огне 8 минут.
- 05
Шаг 5
Добавьте шпинат и тушите еще 5 минут до загустения.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested