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西班牙 • 蔬菜菌菇
Espinacas con Garbanzos
塞维利亚风味菠菜鹰嘴豆,佐以孜然和辣椒粉。
准备15 分钟
烹饪20 分钟
份数4
BestFoodBook
制作步骤
- 01
步骤 1
将菠菜放入带盖的平底锅中,加少量水焯软,然后沥干水分并切碎。
- 02
步骤 2
将面包和整瓣蒜放入油中炸至金黄色,取出捣成粗糙的糊状。
- 03
步骤 3
将酱料与孜然和辣椒粉一起放回锅中,搅拌30秒。
- 04
步骤 4
加入鹰嘴豆、醋、水和盐,炖煮8分钟。
- 05
步骤 5
加入菠菜,再炖5分钟至浓稠。
营养信息
这道菜谱尚未计算营养数据。
编辑配方。各地区做法可能不同,尚未经独立厨房实测。
来源: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested