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Spagna • Verdure
Espinacas con Garbanzos
Spinaci e ceci in stile sivigliano con cumino e paprika.
Preparazione15 min
Cottura20 min
Porzioni4
BestFoodBook
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Fate appassire gli spinaci in una pentola coperta con un goccio d'acqua, poi scolateli e tritateli.
- 02
Passaggio 2
Friggere il pane e l'aglio intero nell'olio fino a doratura. Togliere dal fuoco e schiacciare fino a ottenere una pasta grossolana.
- 03
Passaggio 3
Rimettete la pasta nella padella con il cumino e la paprika, mescolando per 30 secondi.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete i ceci, l'aceto, l'acqua e il sale e lasciate sobbollire 8 minuti.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete gli spinaci e fate sobbollire per altri 5 minuti, finché la salsa non si addensa.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested