Fígado de frango salteado com cebolinha
Como preparar fígado de frango salteado com cebolinha: 8 passos no total. Lave a cebolinha e corte-a em pedaços uniformes.
Preparo
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Etapa 1
Lave a cebolinha e corte-a em pedaços uniformes.
- 02
Etapa 2
Branqueie os fígados de galinha em água fervente com cebolinha e vinho Shaoxing para eliminar qualquer odor desagradável.
- 03
Etapa 3
Retire e limpe.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela, adicione o alho picado e refogue até perfumar, depois adicione o fígado de frango e refogue, adicionando molho de soja claro a gosto.
- 05
Etapa 5
Adicione a cebolinha e refogue tudo junto.
- 06
Etapa 6
Refogue uniformemente e adicione uma pequena colher de chá de sal a gosto.
- 07
Etapa 7
Refogue rapidamente até que esteja uniformemente revestido e saboroso, depois retire do fogo.
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Etapa 8
Sirva, tire uma foto do prato pronto e um delicioso e nutritivo fígado de frango salteado com cebolinha estará pronto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.