닭 간을 부추와 함께 볶은 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   쪽파를 씻어서 균일한 크기로 자릅니다.

   

2. 02

   단계 2

   닭 간의 불쾌한 냄새를 제거하기 위해 끓는 물에 파와 샤오싱주를 넣고 데치세요.

   

3. 03

   단계 3

   꺼내서 닦으세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶다가 닭 간을 넣고 볶은 후, 기호에 따라 간장을 넣어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   쪽파를 넣고 함께 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   골고루 볶다가 소금 한 스푼을 넣어 간을 맞추세요.

   

7. 07

   단계 7

   재료가 골고루 코팅되고 맛이 배어들 때까지 빠르게 볶은 후 불에서 내려주세요.

   

8. 08

   단계 8

   접시에 담고 완성된 요리 사진을 찍으면 맛있고 영양가 있는 부추 닭 간 볶음이 완성됩니다.