韭菜炒鸡肝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   韭菜洗干净切成均匀的段备用

   

2. 02

   步骤 2

   鸡肝放入锅内焯水，放入葱和黄酒去腥

   

3. 03

   步骤 3

   捞出清洗干净

   

4. 04

   步骤 4

   锅内放油烧热放入蒜末煸炒香，放入鸡肝翻炒并加入生抽调味

   

5. 05

   步骤 5

   加入韭菜一同翻炒

   

6. 06

   步骤 6

   翻炒均匀加入一小勺盐调味

   

7. 07

   步骤 7

   快速翻炒均匀入味即可出锅

   

8. 08

   步骤 8

   装盘拍上成品图，一盘美味又营养的韭菜炒鸡肝就完成了。