Hígado de pollo salteado con cebollino
Cómo preparar hígado de pollo salteado con cebollino: 8 pasos en total. Lava el cebollino y córtalo en trozos iguales.
Preparación
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Paso 1
Lava el cebollino y córtalo en trozos iguales.
- 02
Paso 2
Escaldar los hígados de pollo en agua hirviendo con cebolletas y vino Shaoxing para eliminar cualquier olor desagradable.
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Paso 3
Sácalo y límpialo.
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Paso 4
Calienta aceite en una sartén, añade ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, luego añade hígado de pollo y saltea, agregando salsa de soja ligera al gusto.
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Paso 5
Añade el cebollino y sofríelo todo junto.
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Paso 6
Sofríe uniformemente y añade una cucharadita de sal al gusto.
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Paso 7
Saltee rápidamente hasta que esté bien cubierto y sabroso, luego retire del fuego.
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Paso 8
Sírvelo en un plato, toma una foto del resultado final, y tendrás listo un delicioso y nutritivo hígado de pollo salteado con cebollino.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.