Smażona wątróbka z kurczaka ze szczypiorkiem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Szczypiorek umyć i pokroić na równe kawałki.

   

2. 02

   Krok 2

   Wątróbkę z kurczaka obgotuj w wodzie z szczypiorkiem i winem Shaoxing, aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu.

   

3. 03

   Krok 3

   Wyjmij i wyczyść.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj posiekany czosnek i podsmaż, aż będzie aromatyczny, następnie dodaj wątróbkę z kurczaka i smaż, dodając do smaku jasny sos sojowy.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj szczypiorek i smaż razem.

   

6. 06

   Krok 6

   Smażyć równomiernie, a następnie dodać łyżeczkę soli do smaku.

   

7. 07

   Krok 7

   Szybko smaż, aż całość będzie równomiernie pokryta sosem i nabierze smaku, następnie zdejmij z ognia.

   

8. 08

   Krok 8

   Nałóż danie na talerz, zrób zdjęcie gotowego produktu, a pyszna i pożywna smażona wątróbka z kurczaka ze szczypiorkiem będzie gotowa.