ตับไก่ผัดต้นหอม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างต้นหอมและหั่นเป็นท่อนขนาดเท่าๆ กัน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำตับไก่ไปลวกในน้ำเดือดพร้อมกับต้นหอมและเหล้าเส้าซิงเพื่อขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำออกมาทำความสะอาด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม แล้วใส่ตับไก่ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวตามชอบ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ต้นหอมซอยแล้วผัดให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผัดให้เข้ากันดี แล้วเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผัดอย่างรวดเร็วจนส่วนผสมเคลือบอย่างทั่วถึงและมีรสชาติ จากนั้นยกลงจากเตา

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   จัดใส่จาน ถ่ายรูปผลลัพธ์ที่ได้ และคุณก็จะได้ตับไก่ผัดต้นหอมแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมรับประทานแล้ว