Trigo amargo salteado com feijão preto fermentado
Aqui está um guia passo a passo para preparar trigo amargo refogado com feijão preto fermentado, com 6 etapas no total. Lave bem o trigo amargo, retire as folhas velhas e quebre-o em pedaços de cerca de 5 cm de comprimento com as mãos.
Preparo
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Etapa 1
Lave bem o trigo amargo, retire as folhas velhas e quebre-o em pedaços de cerca de 5 centímetros de comprimento com as mãos.
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Etapa 2
Pique o gengibre, o alho e o feijão preto fermentado juntos.
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Etapa 3
Aqueça o óleo em uma wok e refogue o gengibre, o alho e o feijão preto fermentado até ficarem aromáticos.
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Etapa 4
Adicione o trigo amargo e refogue, depois acrescente sal e açúcar.
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Etapa 5
Adicione um pouco de água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 minutos.
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Etapa 6
Assim que a mistura de amido de milho estiver pronta, despeje-a na panela, adicione um pouco de caldo de galinha e está pronto para servir!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.