Gebakken bittere tarwe met gefermenteerde zwarte bonen
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van roergebakken bittere tarwe met gefermenteerde zwarte bonen, in totaal 6 stappen. Was de bittere tarwe grondig, verwijder de oude bladeren en breek het met de hand in stukjes van ongeveer 5 cm lang.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de bittere tarwe grondig, verwijder de oude bladeren en breek hem met de hand in stukken van ongeveer 5 centimeter lang.
- 02
Stap 2
Hak de gember, knoflook en gefermenteerde zwarte bonen samen fijn.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een wok en fruit gember, knoflook en gefermenteerde zwarte bonen tot ze geurig zijn.
- 04
Stap 4
Voeg de bittere tarwe toe en roerbak, voeg dan zout en suiker toe.
- 05
Stap 5
Voeg wat water toe, dek de pan af en laat het ongeveer 3 minuten sudderen.
- 06
Stap 6
Zodra het maizena-mengsel klaar is, giet je het in de pan, voeg je een beetje kippenbouillon toe en is het klaar om te serveren!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.