molho de ostra cogumelos ostra rei
Receita de cogumelos ostra-rei com molho de ostra, 11 passos no total. Primeiro, prepare os ingredientes necessários: corte os cogumelos ostra-rei em fatias de 1 cm de espessura e corte o brócolis em pequenos floretes.
Preparo
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Etapa 1
Primeiro, prepare os ingredientes necessários: corte os cogumelos ostra-rei em fatias de 1 centímetro de espessura e corte o brócolis em pequenos floretes.
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Etapa 2
Faça um padrão quadriculado em ambos os lados do cogumelo ostra-rei e reserve.
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Etapa 3
Ferva um pouco de água em uma panela.
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Etapa 4
Adicione um pouco de sal.
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Etapa 5
Adicione o brócolis e cozinhe por um minuto após ferver. Retire e reserve.
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Etapa 6
Aqueça uma panela e adicione um pouco de óleo.
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Etapa 7
Aqueça o óleo a cerca de 4 % da sua temperatura máxima, depois distribua os cogumelos ostra-rei uniformemente no óleo e frite em fogo baixo.
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Etapa 8
Frite até que ambos os lados estejam dourados.
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Etapa 9
Adicione o molho de ostra e o açúcar nessa ordem, mexa bem, depois adicione um pouco de água quente e deixe ferver.
- 10
Etapa 10
Cozinhe em fogo alto até o molho engrossar, depois retire do fogo e sirva.
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Etapa 11
A foto do produto final mostra brócolis dispostos na borda de um prato, com cogumelos ostra-rei colocados no centro.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.