Salsa de ostras, setas ostra rey
Receta de setas ostra con salsa de ostras, 11 pasos en total. Primero, prepare los ingredientes necesarios: corte las setas ostra en rodajas de 1 cm de grosor y corte el brócoli en pequeños ramilletes.
Preparación
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Paso 1
Primero, prepare los ingredientes necesarios: corte las setas ostra en rodajas de 1 centímetro de grosor y corte el brócoli en pequeños ramilletes.
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Paso 2
Recorta un patrón de cuadros en ambos lados del champiñón ostra y resérvalo.
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Paso 3
Hierve un poco de agua en una olla.
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Paso 4
Añade un poco de sal
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Paso 5
Añade el brócoli y cocínalo durante un minuto después de que hierva. Retíralo y resérvalo.
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Paso 6
Calienta una olla y añade un poco de aceite.
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Paso 7
Calienta el aceite hasta aproximadamente 4 % de su temperatura máxima, luego distribuye uniformemente las setas ostra en el aceite y fríelas en una sartén a fuego lento.
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Paso 8
Fríe hasta que ambos lados estén dorados.
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Paso 9
Añade la salsa de ostras y el azúcar en ese orden, remueve bien, luego añade un poco de agua caliente y deja que hierva.
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Paso 10
Cocine a fuego alto hasta que la salsa espese, luego retire del fuego y sirva en un plato.
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Paso 11
La fotografía del producto final muestra el brócoli dispuesto alrededor del borde de un plato, con setas ostra colocadas en el centro.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.