蚝油杏鲍菇

制作步骤

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   步骤 1

   先准备好所需材料，杏鲍菇切一厘米厚的片，西兰花切小朵。

   

2. 02

   步骤 2

   在杏鲍菇两面切些格子花纹备用。

   

3. 03

   步骤 3

   锅里烧开一些水。

   

4. 04

   步骤 4

   加点盐

   

5. 05

   步骤 5

   下入西兰花，煮开一分钟就可以了捞出备用。

   

6. 06

   步骤 6

   起一个锅，烧一点油。

   

7. 07

   步骤 7

   油温4成热左右，均匀摆入杏鲍菇，慢火煎。

   

8. 08

   步骤 8

   直煎到两面金黄色。

   

9. 09

   步骤 9

   依次加入蚝油，白糖，搅拌均匀，再加点热水煮开。

   

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    步骤 10

    大火煮至收汁，就可以出锅装盘了。

    

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    步骤 11

    最后的成品图，西兰花摆盘子周围，杏鲍菇放在当中。