Cogumelos shiitake cozidos no vapor com alho
Cogumelos Shiitake ao Vapor com Alho: Receita passo 7 passo com fotos. Foto do prato finalizado.
Preparo
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Etapa 1
Foto do produto finalizado.
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Etapa 2
Retire as raízes dos cogumelos shiitake e lave-os.
- 03
Etapa 3
Pique o alho, corte a cenoura em cubos, o pimentão verde e os talos do cogumelo shiitake.
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Etapa 4
Aqueça o óleo em uma wok, adicione o alho picado e refogue até perfumar. Em seguida, adicione os cogumelos shiitake em cubos, as cenouras em cubos, o sal e o caldo de galinha em pó e refogue até incorporar bem.
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Etapa 5
Despeje o alho picado refogado sobre os cogumelos shiitake, leve a água da panela de vapor para ferver e cozinhe em fogo alto por 10 minutos. Após esse tempo, retire da panela de vapor, regue com um pouco de molho de soja para peixe cozido no vapor e polvilhe com pimentão verde picado.
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Etapa 6
Aqueça um pouco de óleo em uma panela.
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Etapa 7
Basta despejar o óleo quente sobre os pimentões verdes.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.