蒜蓉蒸香菇

制作步骤

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   步骤 1

   成品图。

   

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   步骤 2

   香菇挖去根部，洗净。

   

3. 03

   步骤 3

   切蒜末，胡萝卜，青椒丁，香菇根切成小丁。

   

4. 04

   步骤 4

   锅倒油烧热，放入蒜末炒香，倒入香菇丁，胡萝卜丁，盐，鸡精炒匀。

   

5. 05

   步骤 5

   将炒好的蒜蓉，倒在香菇里，蒸锅水烧开，大火蒸10分钟。时间到取出，淋少许蒸鱼豉油，撒上青椒末。

   

6. 06

   步骤 6

   锅倒少许油烧热。

   

7. 07

   步骤 7

   将油趁热淋在青椒表面即可。