Champiñones shiitake al vapor con ajo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Foto del producto terminado.

   

2. 02

   Paso 2

   Retire las raíces de los champiñones shiitake y lávelos.

   

3. 03

   Paso 3

   Pica finamente el ajo, corta en dados la zanahoria, el pimiento verde y los tallos de las setas shiitake.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en un wok, agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega los champiñones shiitake cortados en cubos, las zanahorias cortadas en cubos, la sal y el caldo de pollo en polvo y sofríe hasta que esté bien combinado.

   

5. 05

   Paso 5

   Vierta el ajo picado sofrito sobre los champiñones shiitake, hierva el agua en la vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante 10 minutos. Transcurrido este tiempo, retire de la vaporera, rocíe con un poco de salsa de soja para pescado al vapor y espolvoree con pimientos verdes picados.

   

6. 06

   Paso 6

   Calienta un poco de aceite en una sartén.

   

7. 07

   Paso 7

   Simplemente vierte el aceite caliente sobre los pimientos verdes.