Lula grelhada

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes.

   

2. 02

   Etapa 2

   Misture óleo de gergelim, molho de soja claro, molho de ostra e pasta de pimenta coreana na proporção 1 : 1 : 1 : 1 .

   

3. 03

   Etapa 3

   Despeje o molho preparado sobre os rolinhos de lula, amasse o gengibre, esprema o suco, adicione uma pitada de pimenta, misture bem e deixe marinar por alguns minutos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio, coloque primeiro algumas cebolas fatiadas por cima e, em seguida, disponha os rolinhos de lula marinados.

   

5. 05

   Etapa 5

   Coloque na grade do meio do forno e asse a 200 graus Celsius por cerca de dez minutos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Quando os rolinhos de lula estiverem quase cozidos, adicione os talos de alho-poró, polvilhe com cominho em pó, um pouco de pimenta em pó, sal e pimenta-do-reino, e leve ao forno por mais três ou quatro minutos.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione as folhas de cebolinha e as tiras de pimentão vermelho, e leve ao forno por mais alguns minutos.

   

8. 08

   Etapa 8

   Um delicioso aperitivo para acompanhar suas bebidas está pronto.