Grillowane kalmary

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki.

   

2. 02

   Krok 2

   Wymieszaj olej sezamowy, jasny sos sojowy, sos ostrygowy i koreańską pastę chili w proporcji 1 : 1 : 1 : 1 .

   

3. 03

   Krok 3

   Polej kalmary przygotowanym sosem, następnie rozgnieć imbir, wyciśnij sok, dodaj szczyptę pieprzu, dobrze wymieszaj i marynuj przez chwilę.

   

4. 04

   Krok 4

   Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub folią aluminiową, najpierw połóż na wierzchu pokrojoną cebulę, a następnie ułóż na niej roladki z marynowanymi kalmarami.

   

5. 05

   Krok 5

   Umieścić na środkowej półce piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez około dziesięć minut.

   

6. 06

   Krok 6

   Kiedy roladki z kalmarów będą prawie gotowe, dodaj kiełki czosnku, posyp kminem rzymskim, odrobiną chili w proszku, solą i pieprzem i piecz przez kolejne trzy do czterech minut.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj liście czosnku, szczypiorku i paski czerwonej papryki, a następnie piecz przez kilka minut.

   

8. 08

   Krok 8

   Pyszna przystawka do Twoich drinków jest już gotowa.