Calamares a la parrilla

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes.

   

2. 02

   Paso 2

   Mezcla aceite de sésamo, salsa de soja clara, salsa de ostras y pasta de chile coreano en 1 : 1 : 1 : 1 .

   

3. 03

   Paso 3

   Vierta la salsa preparada sobre los rollitos de calamar, luego machaque el jengibre, exprima el jugo, agregue una pizca de pimienta, mezcle bien y deje marinar por un rato.

   

4. 04

   Paso 4

   Forra una bandeja de horno con papel vegetal o papel de aluminio, coloca primero unas cebollas en rodajas encima y luego coloca encima los rollitos de calamar marinados.

   

5. 05

   Paso 5

   Colóquelo en la rejilla central del horno y hornee a 200 grados Celsius durante unos diez minutos.

   

6. 06

   Paso 6

   Cuando los rollitos de calamar estén casi cocidos, agregue los brotes de ajo, espolvoree con comino en polvo, un poco de chile en polvo, sal y pimienta, y hornee durante otros tres o cuatro minutos.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade las hojas de cebollino y las tiras de pimiento rojo, y hornea durante unos minutos más.

   

8. 08

   Paso 8

   Ya está listo un delicioso aperitivo para acompañar sus bebidas.