Pimentões fatiados salteados com carne de porco curada

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave os pimentões.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte-o ao meio longitudinalmente e, em seguida, corte-o em pedaços para uso posterior.

   

3. 03

   Etapa 3

   Prepare cebolinhas e gengibre picados.

   

4. 04

   Etapa 4

   Corte os brotos de alho em pedaços e reserve.

   

5. 05

   Etapa 5

   Corte a carne de porco curada pré-cozida em fatias.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione a carne curada diretamente à panela, sem adicionar óleo.

   

7. 07

   Etapa 7

   Refogue em fogo baixo

   

8. 08

   Etapa 8

   Frite a carne de porco curada até que a gordura derreta.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione vinho de cozinha.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione molho de soja claro.

    

11. 11

    Etapa 11

    Refogue uniformemente e depois adicione um pouco de água quente.

    

12. 12

    Etapa 12

    Adicione fatias de pimenta

    

13. 13

    Etapa 13

    Adicione a cebolinha e o gengibre, e refogue bem.

    

14. 14

    Etapa 14

    Por fim, adicione os brotos de alho.

    

15. 15

    Etapa 15

    O produto final tem um cheiro delicioso!