พริกหวานหั่นผัดกับหมูหมัก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างพริกหวาน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ผ่าครึ่งตามยาว แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อเก็บไว้ใช้ในภายหลัง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมต้นหอมซอยและขิงให้พร้อม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นต้นกระเทียมเป็นท่อนๆ แล้วพักไว้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หั่นเนื้อหมูรมควันปรุงสุกเป็นชิ้นๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เนื้อหมักลงในหม้อโดยตรงโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผัดด้วยไฟอ่อน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ทอดหมูหมักจนไขมันละลายออกมา

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เติมไวน์สำหรับปรุงอาหาร

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เติมซีอิ๊วขาว

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ผัดให้เข้ากันดี แล้วเติมน้ำร้อนลงไปเล็กน้อย

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ใส่พริกหั่นแผ่นลงไป

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    ใส่ต้นหอมและขิงลงไป ผัดให้เข้ากัน

    

14. 14

    ขั้นตอน 14

    สุดท้าย ใส่ต้นอ่อนกระเทียมลงไป

    

15. 15

    ขั้นตอน 15

    ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน!