Gebratene Paprikascheiben mit gepökeltem Schweinefleisch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Paprika waschen

   

2. 02

   Schritt 2

   Schneiden Sie es der Länge nach in zwei Hälften und dann in Stücke für die spätere Verwendung.

   

3. 03

   Schritt 3

   Bereiten Sie gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer vor.

   

4. 04

   Schritt 4

   Schneiden Sie die Knoblauchsprossen in Stücke und legen Sie sie beiseite.

   

5. 05

   Schritt 5

   Schneiden Sie das vorgegarte, gepökelte Schweinefleisch in Scheiben.

   

6. 06

   Schritt 6

   Das Pökelfleisch ohne Öl direkt in den Topf geben.

   

7. 07

   Schritt 7

   Bei schwacher Hitze anbraten

   

8. 08

   Schritt 8

   Das gepökelte Schweinefleisch so lange braten, bis das Fett ausgelassen ist.

   

9. 09

   Schritt 9

   Kochwein hinzufügen

   

10. 10

    Schritt 10

    Füge helle Sojasauce hinzu.

    

11. 11

    Schritt 11

    Gleichmäßig anbraten und dann etwas heißes Wasser hinzufügen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Chilischeiben hinzufügen

    

13. 13

    Schritt 13

    Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

    

14. 14

    Schritt 14

    Zum Schluss die Knoblauchsprossen hinzufügen.

    

15. 15

    Schritt 15

    Das fertige Produkt riecht köstlich!