Corvina amarela frita na frigideira com mostarda em conserva
Corvina amarela frita na frigideira com mostarda em conserva: receita passo 11 passo com fotos. Primeiro, limpe a corvina amarela, removendo as vísceras e as escamas, e depois escorra a água.
Preparo
- 01
Etapa 1
Primeiro, limpe o peixe-croaker amarelo removendo seus órgãos internos e escamas, depois escorra a água.
- 02
Etapa 2
Pique as folhas de mostarda em conserva em pedaços pequenos.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela e frite o peixe.
- 04
Etapa 4
Frite até dourar de um lado, depois vire e continue fritando.
- 05
Etapa 5
Frite até dourar dos dois lados e, em seguida, adicione o gengibre ralado.
- 06
Etapa 6
Empurre o peixe para o lado e escorra o óleo.
- 07
Etapa 7
Adicione as folhas de mostarda em conserva e refogue até ficarem aromáticas, depois adicione o vinho de cozinha.
- 08
Etapa 8
Adicione água fervente.
- 09
Etapa 9
Adicione sal e açúcar a gosto.
- 10
Etapa 10
Cozinhe a sopa de peixe até que fique com uma cor branca leitosa, depois adicione a cebolinha picada.
- 11
Etapa 11
Retire da panela, coloque em um prato e polvilhe com cebolinha picada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.