peixinhos fritos
Receita de peixinhos fritos com fotos, 8 passos no total. Corte as cebolinhas em pedaços, fatie o alho e o gengibre.
Preparo
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Etapa 1
Corte as cebolinhas em pedaços e fatie o alho e o gengibre.
- 02
Etapa 2
Após limpar as vísceras do peixe pequeno, escorra a água, adicione cebolinha, gengibre, alho e 1 colher de sopa de sal, misture bem e deixe descansar.
- 03
Etapa 3
Quebre um ovo na mistura e mexa bem.
- 04
Etapa 4
Uma colher e meia de amido, duas colheres de farinha.
- 05
Etapa 5
Misture bem
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma wok até atingir 6 % da sua temperatura máxima.
- 07
Etapa 7
Ajuste o fogão de indução para a função "fritar", coloque os peixinhos marinados e frite até que estejam firmes. Em seguida, use pauzinhos para virá-los.
- 08
Etapa 8
Assim que o peixe estiver frito e dourado, retire-o do óleo e coloque-o em um prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.