Barriga de porco salteada com tofu seco e aipo.
Como preparar barriga de porco salteada com tofu seco e aipo: 12 passos no total. Primeiro, pique o aipo e escalde-o rapidamente em água fervente.
Preparo
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Etapa 1
Pique o aipo e escalde-o rapidamente em água fervente.
- 02
Etapa 2
Refogue por 1 minuto, depois retire o aipo e reserve.
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Etapa 3
Prepare o tofu seco, os pimentões, as cebolinhas, o gengibre e o alho.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione o tofu seco e frite até que ambos os lados estejam dourados. Retire e reserve.
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Etapa 5
Despeje um pouco de óleo na panela, adicione pimenta-de-Sichuan e refogue até ficar aromático, depois adicione a barriga de porco e refogue.
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Etapa 6
A barriga de porco é frita até que o óleo derreta.
- 07
Etapa 7
Adicione sal, molho de soja claro e molho de ostra e refogue.
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Etapa 8
Adicione a cebolinha picada, o gengibre e o alho e refogue bem.
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Etapa 9
Adicione o aipo e refogue bem.
- 10
Etapa 10
Em seguida, adicione o tofu frito e refogue.
- 11
Etapa 11
Por fim, adicione os pimentões e refogue por 1 minuto.
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Etapa 12
Está pronto! Tem uma cor vibrante, é repleto de nutrientes e tem um sabor incrível.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.