Smażony boczek wieprzowy z suszonym tofu i selerem
Jak przygotować smażoną wieprzowinę z suszonym tofu i selerem: łącznie 12 kroków. Najpierw posiekaj seler i krótko go zblanszuj we wrzącej wodzie.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Seler pokroić i krótko sparzyć we wrzącej wodzie.
- 02
Krok 2
Smażyć przez 1 minutę, następnie wyjąć seler i odłożyć na bok.
- 03
Krok 3
Przygotuj suszone tofu, paprykę, szczypiorek, imbir i czosnek.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni, dodaj suszone tofu i smaż, aż obie strony będą złocistobrązowe. Wyjmij i odłóż na bok.
- 05
Krok 5
Wlej trochę oleju do garnka, dodaj pieprz syczuański i smaż, aż będzie aromatyczny, następnie dodaj boczek wieprzowy i smaż.
- 06
Krok 6
Boczek wieprzowy smaży się aż do wytopienia się oleju.
- 07
Krok 7
Dodaj sól, jasny sos sojowy i sos ostrygowy i smaż.
- 08
Krok 8
Dodaj posiekany szczypiorek, imbir i czosnek i smaż równomiernie.
- 09
Krok 9
Dodaj seler i smaż równomiernie.
- 10
Krok 10
Następnie dodaj usmażone tofu i smaż.
- 11
Krok 11
Na koniec dodaj paprykę i smaż przez 1 minutę.
- 12
Krok 12
Gotowe! Ma żywy kolor, jest pełne składników odżywczych i smakuje wyśmienicie.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.