말린 두부와 셀러리를 넣고 볶은 돼지 삼겹살

조리 방법

1. 01

   단계 1

   셀러리를 잘게 썰어 끓는 물에 잠깐 데치세요.

   

2. 02

   단계 2

   1 분간 볶은 후 셀러리를 건져내어 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   말린 두부, 피망, 파, 생강, 마늘을 준비하세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 건두부를 넣고 양면이 노릇하게 익을 때까지 튀깁니다. 건두부를 꺼내 따로 둡니다.

   

5. 05

   단계 5

   냄비에 기름을 두르고 사천 후추를 넣어 향이 날 때까지 볶다가 돼지고기 삼겹살을 넣고 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   삼겹살을 기름이 완전히 빠질 때까지 튀깁니다.

   

7. 07

   단계 7

   소금, 간장, 굴소스를 넣고 볶으세요.

   

8. 08

   단계 8

   다진 파, 생강, 마늘을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   셀러리를 넣고 골고루 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    그다음 튀긴 두부를 넣고 볶아주세요.

    

11. 11

    단계 11

    마지막으로 피망을 넣고 1 분간 볶아주세요.

    

12. 12

    단계 12

    요리가 완성됐어요! 색깔도 선명하고, 영양소도 풍부하고, 맛도 정말 끝내줘요.