alface com molho de ostra

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave a alface

   

2. 02

   Etapa 2

   pique o alho

   

3. 03

   Etapa 3

   Numa tigela, misture o molho de ostra, o amido de milho, o sal, o caldo de galinha em pó e o molho de soja. Em seguida, adicione um pouco de água e mexa bem.

   

4. 04

   Etapa 4

   Em seguida, adicione as bagas de goji.

   

5. 05

   Etapa 5

   Numa panela, ferva a água. Quando ferver, adicione um pouco de óleo para evitar que os legumes amarelem. Em seguida, adicione a alface e cozinhe até ficar macia, mas não cozinhe demais. Escorra e sirva.

   

6. 06

   Etapa 6

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione o alho picado e refogue até perfumar ou até que o alho mude de cor. Despeje o molho preparado (às vezes, não misturo o molho em uma tigela e adiciono apenas o molho de soja e o molho de ostra nesta etapa). Engrosse com uma mistura de amido de milho dissolvido em água, cozinhe até engrossar e desligue o fogo.

   

7. 07

   Etapa 7

   Despeje sobre a alface e está pronto para comer!