Oestersaus sla

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de sla.

   

2. 02

   Stap 2

   hak de knoflook fijn

   

3. 03

   Stap 3

   Meng in een kom de oestersaus, maizena, zout, kippenbouillonpoeder en sojasaus. Voeg vervolgens wat water toe en roer goed door.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg vervolgens gojibessen toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Breng water aan de kook in een pan. Voeg, zodra het kookt, wat olie toe om te voorkomen dat de groenten geel worden. Voeg vervolgens de sla toe en kook deze tot hij net gaar is. Kook de sla niet te gaar. Giet af en serveer.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit olie in een pan, voeg de gehakte knoflook toe en sauteer tot de knoflook geurig is of van kleur verandert. Giet de bereide saus erbij (soms meng ik de saus niet in een kom, maar voeg ik direct sojasaus en oestersaus toe). Bind de saus met maizena, laat het inkoken en zet dan het vuur uit.

   

7. 07

   Stap 7

   Giet het over de sla en het is klaar om te eten!