Lattuga con salsa di ostriche

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare la lattuga

   

2. 02

   Passaggio 2

   tritare l'aglio

   

3. 03

   Passaggio 3

   In una ciotola, unire la salsa di ostriche, l'amido di mais, il sale, il brodo di pollo in polvere e la salsa di soia. Aggiungere poi un po' d'acqua e mescolare bene.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Quindi aggiungi le bacche di goji

   

5. 05

   Passaggio 5

   Portate a ebollizione l'acqua in una pentola. Una volta raggiunto il bollore, aggiungete un filo d'olio per evitare che le verdure anneriscano. Aggiungete quindi la lattuga e cuocetela fino a quando non sarà cotta al dente. Non cuocetela troppo. Scolate e impiattate.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Scaldate l'olio in una padella, poi aggiungete l'aglio tritato e soffriggete finché non sprigiona il suo aroma o finché non cambia colore. Versate la salsa preparata (a volte non la mescolo in una ciotola, ma aggiungo direttamente salsa di soia e salsa di ostriche in questa fase). Addensate con un po' di amido di mais diluito in acqua, cuocete finché non si addensa, quindi spegnete il fuoco.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Versatelo sulla lattuga ed è pronto da mangiare!