Coxa de Frango com Cola

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave as coxas de frango, ferva água em uma panela, coloque as coxas de frango por três minutos, retire e lave-as novamente.

   

3. 03

   Etapa 3

   Fure as coxas de frango limpas várias vezes com um garfo para ajudar na absorção da marinada.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione a cebolinha, o gengibre, o alho e o anis estrelado e refogue até ficar aromático.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione as coxas de frango cortadas com um garfo à panela e refogue por três minutos, até que as coxas de frango fiquem douradas.

   

6. 06

   Etapa 6

   Em seguida, adicione refrigerante de cola, o suficiente para cobrir as coxas de frango. Tampe a panela e espere três minutos antes de adicionar o molho de soja escuro e o molho de soja claro.

   

7. 07

   Etapa 7

   Assim que o caldo engrossar, adicione um pouco de sal e refogue antes de servir.