Noga kurczaka w coli

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Umyj pałki kurczaka, zagotuj wodę w garnku, włóż pałki kurczaka do wrzątku i gotuj przez trzy minuty, po czym wyjmij je i ponownie umyj.

   

3. 03

   Krok 3

   Nakłuj oczyszczone udka kurczaka widelcem w kilku miejscach, aby ułatwić im wchłonięcie marynaty.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej w garnku, dodaj szczypiorek, imbir, czosnek i anyż gwiazdkowy i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj do patelni rozdrobnione udka kurczaka i smaż przez trzy minuty, aż zbrązowieją.

   

6. 06

   Krok 6

   Następnie dodaj colę, tyle, aby przykryła udka kurczaka. Przykryj garnek i odczekaj trzy minuty, zanim dodasz ciemny i jasny sos sojowy.

   

7. 07

   Krok 7

   Gdy bulion zgęstnieje, dodaj odrobinę soli i smaż przed podaniem.