Kippenpoot met cola

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ingrediënten voorbereiden

   

2. 02

   Stap 2

   Was de kippenpootjes: breng water aan de kook in een pan, doe de kippenpootjes er drie minuten in, haal ze er vervolgens uit en was ze nogmaals.

   

3. 03

   Stap 3

   Prik de schoongemaakte kippenpoten een aantal keer met een vork zodat ze de marinade goed opnemen.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit olie in een pan en voeg vervolgens de lente-uitjes, gember, knoflook en steranijs toe. Bak dit geheel tot het geurig is.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de gevorkte kippenpoten toe aan de pan en roerbak ze drie minuten, tot de kippenpoten geel kleuren.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg vervolgens cola toe, genoeg om de kippenpoten te bedekken. Dek de pan af en wacht drie minuten voordat je de donkere sojasaus en de lichte sojasaus toevoegt.

   

7. 07

   Stap 7

   Zodra de bouillon is ingedikt, voeg je een beetje zout toe en roerbak je het geheel nog even door voordat je het serveert.