Cola-Hähnchenschenkel
Rezept für Cola-Hähnchenschenkel (mit Bildern, 7 Schritte). Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
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Schritt 1
Zutaten vorbereiten
- 02
Schritt 2
Waschen Sie die Hähnchenkeulen, bringen Sie Wasser in einem Topf zum Kochen, legen Sie die Hähnchenkeulen hinein und lassen Sie sie drei Minuten darin, nehmen Sie sie dann heraus und waschen Sie sie erneut.
- 03
Schritt 3
Die gereinigten Hähnchenschenkel mehrmals mit einer Gabel einstechen, damit sie die Marinade besser aufnehmen können.
- 04
Schritt 4
Öl in einem Topf erhitzen, dann Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Sternanis hinzufügen und anbraten, bis es duftet.
- 05
Schritt 5
Die aufgespießten Hähnchenschenkel in die Pfanne geben und drei Minuten unter Rühren braten, bis sie gelb werden.
- 06
Schritt 6
Dann Cola hinzufügen, so viel, dass die Hähnchenschenkel bedeckt sind. Den Topf abdecken und drei Minuten warten, bevor dunkle und helle Sojasauce hinzugegeben werden.
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Schritt 7
Sobald die Brühe angedickt ist, etwas Salz hinzufügen und vor dem Servieren kurz anbraten.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.