Molho de cogumelos e vegetais verdes
Receita de molho de cogumelos e bok choy (com fotos, 9 passos no total). Deixe os cogumelos de molho com antecedência e lave o bok choy.
Preparo
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Etapa 1
Deixe os cogumelos shiitake de molho com antecedência, lave o bok choy e reserve.
- 02
Etapa 2
Cogumelos shiitake desfiados
- 03
Etapa 3
Reserve o molho de soja claro e o molho de carne com cogumelos.
- 04
Etapa 4
Prepare uma pasta de amido de milho.
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela, adicione os cogumelos shiitake e refogue até ficarem aromáticos.
- 06
Etapa 6
Adicione os vegetais verdes e refogue.
- 07
Etapa 7
Refogue os vegetais até que estejam cozidos em cerca de 60-70%, depois adicione molho de soja claro e molho de carne com cogumelos.
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Etapa 8
Após refogar uniformemente, adicione água com sal e amido de milho para engrossar o molho.
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Etapa 9
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.