Salsa de champiñones y verduras verdes
Receta de salsa de champiñones y bok choy (con fotos, 9 pasos en total). Remoje los champiñones con anticipación y lave el bok choy.
Preparación
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Paso 1
Remoje los champiñones shiitake con anticipación, lave el bok choy y resérvelo.
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Paso 2
Champiñones shiitake desmenuzados
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Paso 3
Reserva la salsa de soja clara y la salsa de ternera con champiñones.
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Paso 4
Preparar la mezcla de maicena
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Paso 5
Calienta aceite en una sartén, añade los champiñones shiitake y sofríelos hasta que desprendan aroma.
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Paso 6
Añade las verduras y sofríe.
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Paso 7
Saltee las verduras hasta que estén cocidas en un 60-70%, luego agregue salsa de soja ligera y salsa de champiñones y carne.
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Paso 8
Tras sofreír uniformemente, añadir agua con sal y maicena para espesar la salsa.
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Paso 9
Imagen del producto terminado
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.