ซอสเห็ดและผักสีเขียว

Name: ซอสเห็ดและผักสีเขียว
Cuisine: China

สูตรซอสเห็ดและผักบุ้ง (พร้อมรูปภาพ 9 ขั้นตอน) แช่เห็ดไว้ล่วงหน้า และล้างผักบุ้งให้สะอาด

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
แช่เห็ดหอมไว้ล่วงหน้า และล้างผักกวางตุ้งแล้วพักไว้
02
ขั้นตอน 2
เห็ดหอมซอย
03
ขั้นตอน 3
แยกซีอิ๊วขาวและซอสเนื้อเห็ดไว้ก่อน
04
ขั้นตอน 4
เตรียมแป้งข้าวโพดเหลว
05
ขั้นตอน 5
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เห็ดหอมลงไปผัดจนหอม
06
ขั้นตอน 6
ใส่ผักลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
07
ขั้นตอน 7
ผัดผักจนสุกประมาณ 60-70% จากนั้นเติมซีอิ๊วขาวและซอสเนื้อเห็ดลงไป
08
ขั้นตอน 8
หลังจากผัดให้เข้ากันแล้ว ให้เติมน้ำเกลือและแป้งข้าวโพดลงไปเพื่อทำให้ซอสข้นขึ้น
09
ขั้นตอน 9
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป