Folhas de alface com alho

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave as folhas de alface em água.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave bem e deixe escorrer.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte as folhas de alface em tiras pequenas.

   

4. 04

   Etapa 4

   Coloque as folhas de alface em um prato e polvilhe com sal.

   

5. 05

   Etapa 5

   Esfregue com as mãos para extrair o suco amargo.

   

6. 06

   Etapa 6

   Esprema o suco amargo e coloque-o em uma tigela para usar mais tarde.

   

7. 07

   Etapa 7

   Descasque os dentes de alho e pique-os.

   

8. 08

   Etapa 8

   Aqueça o óleo em uma wok até atingir 8 % da sua temperatura máxima.

   

9. 09

   Etapa 9

   Aqueça o azeite, adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado.

   

10. 10

    Etapa 10

    Em seguida, adicione as folhas de alface.

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione sal e açúcar, e refogue até que esteja cozido.

    

12. 12

    Etapa 12

    Assim que a carne estiver bem cozida, pode ser servida.