마늘 상추 잎

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양상추 잎을 물에 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   깨끗이 씻고 물기를 빼주세요.

   

3. 03

   단계 3

   양상추 잎을 가늘게 채 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   양상추 잎을 접시에 담고 소금을 뿌립니다.

   

5. 05

   단계 5

   손으로 문질러 쓴맛이 나는 즙을 짜내세요.

   

6. 06

   단계 6

   쓴맛이 나는 즙을 짜내어 나중에 사용할 수 있도록 그릇에 담아 두세요.

   

7. 07

   단계 7

   마늘 껍질을 벗기고 다지세요.

   

8. 08

   단계 8

   웍에 기름을 두르고 최대 온도의 8 %까지 가열합니다.

   

9. 09

   단계 9

   기름을 두르고 달군 후 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

10. 10

    단계 10

    그다음, 양상추 잎을 넣어주세요.

    

11. 11

    단계 11

    소금과 설탕을 넣고 재료가 완전히 익을 때까지 볶아주세요.

    

12. 12

    단계 12

    고기가 완전히 익으면 내놓을 수 있습니다.