Foglie di lattuga all'aglio
Ricetta per foglie di lattuga aromatizzate all'aglio ( 12 passaggi in totale). Per prima cosa, sciacquate le foglie di lattuga in acqua.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare le foglie di lattuga in acqua.
- 02
Passaggio 2
Lavare accuratamente e scolare.
- 03
Passaggio 3
Tagliate le foglie di lattuga a striscioline sottili.
- 04
Passaggio 4
Disponete le foglie di lattuga in un piatto e cospargetele di sale.
- 05
Passaggio 5
Strofinatelo tra le mani per estrarre il succo amaro.
- 06
Passaggio 6
Spremete il succo amaro e mettetelo in una ciotola per usarlo in seguito.
- 07
Passaggio 7
Sbucciate gli spicchi d'aglio e tritateli finemente.
- 08
Passaggio 8
Scaldare l'olio in un wok fino a raggiungere 8 % della sua temperatura massima.
- 09
Passaggio 9
Scalda l'olio, aggiungi l'aglio tritato e soffriggi finché non sprigiona il suo aroma.
- 10
Passaggio 10
Quindi, versate le foglie di lattuga.
- 11
Passaggio 11
Aggiungete sale e zucchero e soffriggete fino a completa cottura.
- 12
Passaggio 12
Una volta che la carne è cotta a puntino, può essere servita.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.