Panqueca enrolada
Rolinhos de carne de porco fritos na frigideira: um guia passo a passo com fotos, 18 etapas no total. (A receita envolve adicionar carne de porco moída a um molho de tofu fermentado.)
Preparo
- 01
Etapa 1
Carne de porco moída em molho de tofu fermentado
- 02
Etapa 2
Adicione molho de ostra
- 03
Etapa 3
Adicione molho de soja claro.
- 04
Etapa 4
Adicione açúcar branco
- 05
Etapa 5
Adicione sal
- 06
Etapa 6
Adicione amido
- 07
Etapa 7
Adicione o pó de cinco especiarias.
- 08
Etapa 8
Proteína
- 09
Etapa 9
Liberar água
- 10
Etapa 10
Mexa em uma única direção até que o recheio de carne fique pegajoso e elástico.
- 11
Etapa 11
Distribua a carne moída uniformemente sobre a pele de tofu.
- 12
Etapa 12
Enrole e coloque em uma panela a vapor.
- 13
Etapa 13
Ficará pronto em 15 20 (se não for defumado, estará pronto para consumo imediato).
- 14
Etapa 14
Forre uma panela com papel alumínio e, em seguida, polvilhe açúcar branco e folhas de chá sobre o papel alumínio.
- 15
Etapa 15
As panquecas enroladas foram colocadas em uma grade feita de palitos de madeira.
- 16
Etapa 16
Cubra e aqueça em fogo alto 20 segundos, depois desligue o fogo.
- 17
Etapa 17
Missão cumprida
- 18
Etapa 18
Está pronto para ser servido e consumido.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.