Crêpe roulée
Rouleaux de porc poêlés : un guide étape par étape avec photos, en 18 étapes au total. (La recette consiste à ajouter du porc haché à une sauce au tofu fermenté.)
Préparation
- 01
Étape 1
Porc haché en sauce au tofu fermenté
- 02
Étape 2
Ajouter de la sauce aux huîtres
- 03
Étape 3
Ajouter de la sauce soja claire
- 04
Étape 4
Ajouter du sucre blanc
- 05
Étape 5
Saler
- 06
Étape 6
Ajouter de l'amidon
- 07
Étape 7
Ajouter de la poudre cinq-épices
- 08
Étape 8
Protéine
- 09
Étape 9
Relâcher l'eau
- 10
Étape 10
Remuez dans un seul sens jusqu'à ce que la farce de viande devienne collante et élastique.
- 11
Étape 11
Étalez la viande hachée uniformément sur la peau du tofu.
- 12
Étape 12
Roulez-le et mettez-le dans un cuiseur vapeur
- 13
Étape 13
Il sera cuit en 15 20 (si vous ne le fumez pas, il est prêt à être consommé immédiatement).
- 14
Étape 14
Tapissez une casserole de papier aluminium, puis saupoudrez-la de sucre blanc et de feuilles de thé.
- 15
Étape 15
Les crêpes roulées étaient placées sur un support fait de baguettes.
- 16
Étape 16
Couvrir et chauffer à feu vif 20 secondes, puis éteindre le feu.
- 17
Étape 17
Mission accomplie
- 18
Étape 18
C'est prêt à être dressé et dégusté.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.