Arroz com Frango ao Curry
Receita de arroz com frango ao curry com fotos, 9 passos no total. Corte as coxas de frango em pedaços, escalde-as em água fervente e reserve. Corte os legumes em pedaços e reserve.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte as coxas de frango em pedaços, escalde-as em água fervente e reserve. Corte os legumes em pedaços e reserve.
- 02
Etapa 2
Despeje um pouco de óleo na panela e, em seguida, adicione açúcar, pimenta-de-Sichuan e anis-estrelado.
- 03
Etapa 3
Adicione os pedaços de frango e refogue uniformemente. Adicione o vinho de cozinha, o molho de soja claro, o molho de ostra e o sal, e refogue novamente.
- 04
Etapa 4
Adicione a cebola e o gengibre e continue refogando.
- 05
Etapa 5
Adicione água, deixe ferver e cozinhe em fogo brando por dez minutos.
- 06
Etapa 6
Adicione as batatas e as cenouras e cozinhe em fogo médio por 10 minutos.
- 07
Etapa 7
Adicione três cubos de curry e cozinhe em fogo baixo até que o curry esteja bem incorporado.
- 08
Etapa 8
Uma panela de frango ao curry aromático está pronta.
- 09
Etapa 9
Servido com arroz, é um deleite para os olhos, o nariz e o paladar.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.