Pimentões compridos recheados com carne

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Os ingredientes principais.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave as cebolinhas, o gengibre, o alho e a carne, e pique-os em pedaços pequenos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Tempere a carne moída com sal e o pó de treze especiarias. Misture a carne moída com a cebolinha, o gengibre e o alho, e pique bem.

   

4. 04

   Etapa 4

   Lave os pimentões verdes e corte-os em pequenos pedaços de cerca de cinco centímetros de comprimento.

   

5. 05

   Etapa 5

   Recheie os pimentões verdes picados com a carne moída.

   

6. 06

   Etapa 6

   Tudo preenchido.

   

7. 07

   Etapa 7

   Pique os tomates.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione uma quantidade adequada de óleo de cozinha à panela, ligue o fogo baixo e, quando o óleo estiver ligeiramente quente, adicione a pasta de feijão fermentada e os tomates.

   

9. 09

   Etapa 9

   Cozinhe em fogo baixo até que os tomates estejam macios e tenham liberado suco.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione a quantidade adequada de água e ligue o fogo.

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione os pimentões verdes compridos já preparados e a carne recheada, depois reduza o molho em fogo alto até engrossar.

    

12. 12

    Etapa 12

    Produto finalizado.